Willkommen in der Biogärtnerei Hof Ardema

Schön, dass Sie vorbei schauen!

Seit 1990 bauen wir, Gerhard Gros & Gabi Meuer Bioland-Gemüse, Kartoffeln und andere Erzeugnisse mit großer Leidenschaft und Überzeugung in höchster Bioqualität an.

Als gelernte Agrartechniker/innen für ökologischen Landbau lag uns eine naturnahe Wirtschaftsweise von Beginn an am Herzen. Mit viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung lassen wir starke Pflanzen wachsen, die schmecken und vital sind.

Zu unserem konsquent ökologisch, nachhaltigem Ansatz passt die langjährige Mitgliedschaft im Anbauverband Bioland. Wir wollen gesunde Lebensmittel für unsere Region erzeugen.

Nach über 30 Jahren Arbeit in der Landirtschaft stellt sich unser Betrieb in folgenden Kennzahlen dar:

7

Biolandprinzipien

17

Hektar Anbaufläche

19

Hof – Tiere

40

Gemüse und andere Ackerfrüchte

* sowie unzählige Bodenlebewesen und Insekten

Unser Gemüse

Unser Fokus liegt auf geschmacksintensivem Gemüse und Kartoffeln, die von den einzigartigen Bedingungen des Aartals profitieren. Durch das eher raue Klima wachsen unsere Pflanzen langsamer und können so Ihre natürlichen Aromen und Eigenschaften besser entfalten.

Wir pflegen eine nachhaltige und biologische Landwirtschaft nach den sieben Bioland-Prinzipien. Sie können sich daher sicher sein, dass unsere Produkte im Einklang mit der Natur gewachsen sind.

Unser Gemüse erhalten Sie zur Zeit bei :

Unser Hof

Seit 1996 befindet sich unsere Biogärtnerei Hof Ardema im Aartal, ca. 12 km nördlich von Wiesbaden. Hier kultivieren wir unsere Pflanzen auf ca. 17 ha. Unser Augenmerk liegt auf dem Gemüse & Kartoffelanbau. Auf den restlichen Flächen befinden sich Druschgetreide und Zwischenfrüchte & Grünbrachen, sowie eine kleine Mutterziegenherde.

Wir bewirtschaften unseren Hof nach den 7 Biolandprinzien:

  1. Kreislaufwirtschaft, ohne chemische/synthetische Dünge- und Spritzmittel
  2. Bodenfruchtbarkeit fördern
  3. Tiere artgerecht und wesensgemäß halten
  4. Wertvolle Lebensmittelerzeugen
  5. Biologische Vielfalt fördern
  6. Natürliche Lebensgrundlagen fördern und bewahren
  7. Menschen eine lebenswerte Zukunft sichern

Kreislaufwirtschaft heisst das Bodenleben unserer Acker- (und Grünland-) Flächen mit vielfältigen Gründungungen zu „füttern“ und somit unsere Pflanzen ausgewogen zu versorgen. Dadurch erhöhen sich unsere Humusgehalte (Co²-Bindung !) und die Bodenfuchtbarkeit bleibt erhalten. Durch bodenschonendes Arbeiten und möglichst ganzjährige Bodenbedeckung wo möglich, versuchen wir ein vielflältiges, naturnahes Ökosysthem nachzuahmen. Tiere erhalten den Raum den Sie benötigen, um Ihnen arteigenene Verhaltensweisen zu ermöglichen. Insgesamt sehen wir in diesen Vorgehensweisen die Grundlage für vitale Lebensmittel.

Natürlich achten wir auf biologische Bauweisen in unseren Gebäuden, eigene solare Stromerzeugung und den rationellen Umgang mit Ressourcen, wie z.B. der weitgehende Verzicht auf Plastikverpackungen und z.B. die wassersparende Tröpfchenbewässerung für unsere Gemüsekulturen.

Wir denken, dass wir so die Lebensgrundlagen im Rahmen unserer Möglichkeiten für zukünftige Generationen erhalten. Ob uns das gelingt hängt von uns allen ab.

Unser Bioland Zertifikat

Das Bioland-Zertifikat ist ein Qualitätssiegel für ökologisch erzeugte Lebensmittel und Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft. Bioland ist ein Verband für ökologischen Landbau in Deutschland und hat klare Standards und Richtlinien für seine Mitglieder festgelegt. Landwirte, Gärtner und Hersteller, die das Bioland-Zertifikat tragen, verpflichten sich zu umweltschonenden Anbau- und Produktionsmethoden.

Die wichtigsten Merkmale des Bioland-Zertifikats umfassen:

  1. Ökologischer Anbau: Bioland-Betriebe setzen auf natürliche Kreisläufe, verzichten auf chemisch-synthetische Pestizide und setzen stattdessen auf biologische Schädlingsbekämpfung.
  2. Artgerechte Tierhaltung: Wenn Tiere auf dem Hof vorhanden sind, wird auf artgerechte Haltung und Fütterung geachtet. Einsatz von Antibiotika und Hormonen ist untersagt.
  3. Erhalt der Bodenfruchtbarkeit: Bioland-Landwirte setzen auf Fruchtfolgen und schonende Bodenbearbeitung, um die Fruchtbarkeit des Bodens langfristig zu erhalten.
  4. Verzicht auf Gentechnik: Bioland-Betriebe verwenden keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) in der Produktion.
  5. Transparenz und Kontrollen: Bioland-Betriebe werden regelmäßig von unabhängigen Kontrollstellen überprüft, um sicherzustellen, dass die vorgegebenen Standards eingehalten werden.

Das Bioland-Zertifikat steht somit für eine nachhaltige, umweltfreundliche Landwirtschaft und eine transparente Produktionskette. Produkte mit diesem Zertifikat bieten Verbrauchern und Marktpartnern die Gewissheit, dass sie hochwertige, ökologisch erzeugte Lebensmittel erwerben.

Bioland Zertifikat
ABCERT Zertifikat