Autor: ardema

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📣 Safe the Date: Wochenmarkt in Taunusstein 🥰🍆🥑🫛🥦🥬🍓!


📢 Wir sind dabei‼️🥰

📍 Wann? Ab 09. Mai, jeden Samstag
📍 Wo? Auf dem Wochenmarkt
📌 Safe the Date!

🍅 Challenge Accepted? Euer neuer Date-Spot am Samstag! 🥦

Leute, wir haben eine Herausforderung für euch – und keine Sorge, ihr müsst dafür keine Liegestütze machen (höchstens beim Tragen eurer Einkaufstüten)! 😉

Die Challenge: Schafft ihr es, an unserem Stand vorbeizugehen, ohne schwach zu werden? 😋

Ab kommenden Samstag, den 09. Mai, sind wir ab 09:00 Uhr (für die ganz frühen Vögel 🐦) jede Woche auf dem Wochenmarkt am Start!

Was wir im Gepäck haben:

💫Grün, grüner, am grünsten: Wir versinken geradezu in knackigen Salaten und würzigem Rucola – perfekt für eure Frühjahrskur! 🥗
💫Bestes Bioland-Gemüse direkt aus unserem eigenen Anbau (frischer geht’s nur, wenn ihr es selbst ausgrabt).
💫Das Dream-Team des Frühlings: Knackiger Spargel & zuckersüße Erdbeeren! 🍓
💫Feine Bio-Produkte von kontrollierten Partnern.

Wir zählen auf euch! 😊
Unterstützt euren lokalen Bio-Dealer und zeigt uns, dass ihr echte Markt-Profis seid.
🍒🍑🥭🍍🍍🍅🍆🥑🥦🥕🍄‍🟫🫛🥑🍒🍑🥭🍍🍍🍅🍆🥑🥦🥕🍄‍🟫🫛🥑

Markiert eure „Market-Buddies“ in den Kommentaren und sagt uns:
Seid ihr Team Spargel oder Team Erdbeere? 👇
Oder doch lieber Team Salat 🥗oder Rucola 🥬👇

#Wochenmarkt #BioChallenge #Bioland #RegionalUndGut #Spargelzeit #Rucolazeit #Erdbeerliebe #SafeTheDate #SupportYourLocalFarmer
✔️ 100 % Bio
✔️ regional angebaut
✔️ fair produziert
✔️ bezahlbar & frisch

Wir freuen uns auf deinen Besuch! 💚

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🌷 Endlich Frühling auf Hof Ardema!🌷

Die Sonne 🌞zeigt sich, die Beete explodieren förmlich – und unsere Bioland-Gärtnerei hat wieder richtig was zu bieten! 🌱

Frisch geerntet für euch:
🥬Pak Choy
🥗 Bunte Salate
🫜 Knackige Radieschen
🌿 Rucola in Hülle und Fülle – so viel, dass er aktuell sogar im Angebot ist 😉

Und das Highlight für euren Sonntagsausflug:
✨ Frischer Bioland-Spargel – regional, saisonal und einfach ein Muss!
🌿Passend dazu, frischer Estragon, für die echte „Sauce Bé­ar­naise“😋

Also raus aus dem Haus, rein ins Frühlingsgefühl und einfach mal bei uns vorbeischauen. Vielleicht nehmt ihr mehr Gemüse mit als geplant – wir übernehmen keine Verantwortung 😄


✔️ 100 % Bio
✔️ regional angebaut
✔️ fair produziert
✔️ bezahlbar & frisch

Wir freuen uns auf deinen Besuch! 💚

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Endlich Grüne Soße 😊🌿🍀🌿

Unsere spezial „Taunus Edition“

Sechs Kräuter, null Heizung. ❄️🌿❄️🌿

Vergiss den Standard. Unsere Taunus-Soße ist die Antwort auf die Frage, wie echte Saisonalität im Bioland-Anbau schmeckt. Während andere heizen, nutzen wir die kühle 😎 Klarheit des Taunus.

In unserer aktuellen Mischung stecken sechs handverlesene Kräuter für dich, die perfekt mit der kühlen Witterung harmonieren:

Die Klassiker: Petersilie, Schnittlauch, Sauerampfer, Pimpinelle & Kerbel.

Das Besondere: Anstelle von Borretsch & Kresse sorgt bei uns aktuell frischer Asiasalat oder Rucola für eine subtile, nussige Schärfe.

Warum das für dich den Unterschied macht?

👉 Ungeheizt kultiviert: Unsere Pflanzen trotzen den Temperaturen im Taunus. Das macht sie kompakt, geschmacksintensiv und schont das Klima massiv.

👉 Authentische Rezeptur: Wir füllen nicht mit Zukaufware auf, sondern ernten das, was in unserer Gärtnerei gerade in Bioland-Qualität bereitsteht.

👉Lebendige Frische: Der Mix aus traditionellen Kräutern und der leichten Schärfe des Asiasalats ist die perfekte Frühlingskur für deinen Gaumen.

Puristisch. Regional. Unbeheizt.

Hol dir ein Stück echten Taunus-Genuss 😋direkt bei uns im ab SB-Verkauf:

Täglich von 8:00 – 22:00 Uhr


✔️ 100 % Bio
✔️ regional angebaut
✔️ fair produziert
✔️ bezahlbar & frisch

Wir freuen uns auf deinen Besuch! 💚

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Bioland-Jungziegenfleisch jetzt bestellen

Was macht unser Ziegenfleisch so besonders?

Unsere Ziegen haben einen großen, gemütlichen Stall zum Entspannen und
bekommen im Sommer wie auch Winter viel Auslauf auf den Klee-Äckern rund um
unseren Hof. Die Ziegenlämmer werden solange es geht mit guter Muttermilch
versorgt.
Die Muttertiere können sich vom Weiden-Buffet bedienen und bekommen
zusätzlich Mineralfutter und Heu. Unsere Zicklein halten uns ordentlich auf
Trab und haben uns schon mehrere Stunden Beinarbeit gekostet.
Um eine stressfreie Verwertung zu gewährleisten erfolgt die Schlachtung ca. 15
Minuten nach dem Weideabtrieb beim 15km entfernten Metzger Reißmann in
Kirberg. Außerdem begleiten wir unser Tiere persönlich und liebevoll auf ihrem
Weg.

Bestellschluss ist am Dienstag den 14.04 2026. Ab Freitag den 24.04.26 den können Sie das Fleisch bei uns abholen.

Ziegenfleisch März 2026Herunterladen

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Bioland-Jungziegenfleisch jetzt bestellen

Was macht unser Ziegenfleisch so besonders?

Unsere Ziegen haben einen großen, gemütlichen Stall zum Entspannen und
bekommen im Sommer wie auch Winter viel Auslauf auf den Klee-Äckern rund um
unseren Hof. Die Ziegenlämmer werden solange es geht mit guter Muttermilch
versorgt.
Die Muttertiere können sich vom Weiden-Buffet bedienen und bekommen
zusätzlich Mineralfutter und Heu. Unsere Zicklein halten uns ordentlich auf
Trab und haben uns schon mehrere Stunden Beinarbeit gekostet.
Um eine stressfreie Verwertung zu gewährleisten erfolgt die Schlachtung ca. 15
Minuten nach dem Weideabtrieb beim 15km entfernten Metzger Reißmann in
Kirberg. Außerdem begleiten wir unser Tiere persönlich und liebevoll auf ihrem
Weg.

Bestellschluss ist am Dienstag den 14.04 2026. Ab Freitag den 24.04.26 den können Sie das Fleisch bei uns abholen.

Ziegenfleisch März 2026Herunterladen

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🌱 Komm doch lieber, Frühling! 🌸

Der Winter darf sich langsam verabschieden – in unserer Bioland Gärtnerei wartet schon der frische Geschmack des Frühlings auf dich!

Bei uns bekommst du aktuell z.B:
🥬 frischen Spinat vom Hof Ardema
🥗 würzigen Asia-Salat vom Hof Ardema
🌿 aromatische Rucola vom Hof Ardema
🌿Postelein vom Hof Ardema
🥬 Spätlese Grünkohl & Wirsing vom Hof Ardema – perfekt für die letzten herzhaften Wintergerichte .

Und weil der Frühling vor der Tür steht, gibt es einen kleinen Frühlingsgruß gratis dazu:
🌸 Ein Hornveilchen für dich!

Komm einfach vorbei, schau dich um und nimm dir leckeres, gesundes Gemüse – ideal für die Fastenzeit – mit nach Hause.

✨ Das Beste daran:
✔️ 100 % Bio
✔️ regional angebaut
✔️ fair produziert
✔️ bezahlbar & frisch

Wir freuen uns auf deinen Besuch! 💚

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Postelein vom Acker direkt in den SB-Stand

🌱❄️ Februar kann mehr als grau! ❄️🌱
In unserer Biolandgärtnerei wird auch im Winter fleißig geerntet – und das Ergebnis kann sich (und euch 😉) sehen lassen:

🥬 Postelein – zart, saftig, ein echter Winterheld,
(Post-)Wintersalat – knackig, frisch, macht gute Laune😍
🌿 Feldsalat – der Klassiker, der nie enttäuscht

Alles frisch geerntet vom Taunusacker, in unserem SB-Markt für euch da.😋
Perfekt für Vitaminkicks, im Post-Winter & Vor-Frühling 😉 100% bio, regional vom Hof Ardema 💚

👉 Reinkommen, zugreifen, glücklich sein.
Der Februar ist gerettet 😄🥬

# Hof Ardema#Bioland #Winterernte #SBMarkt #FrischvomTaunusacker #Regional #BioGemüse #FeldsalatLiebe #PosteleinPower

Euer Hof Ardema Team

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Endlich aus dem Winterschlaf erwacht!

Vorfreude ist ja mit die schönste Freude, so könnt ihr euch ca. ab Ende April auf die ersten Salate & Rucola etc. aus unserer Gärtnerei freuen.

Immer in der ersten März Woche, getreu dem Motto

“ im Märzen der Bauer…“

„Im Märzen die Gärtner haben ausgeschlafen“,😅 und starten die Gemüse-Saison“

Dieses Jahr haben wir uns besonders gefreut, da wir endlich mit dem Traktor im Gewächshaus Pflanzen können, und nicht alles auf den Knien verrichten müssen!

Das freut unsere Gärtnerknie natürlich besonders! 😁

Aber der Frühling hat noch mehr zu bieten und es bleibt spannend!

„Weißt du wieviel Zicklein stehen….! Ja wir zählen sie auch selbst.😊und verraten wieviel Zicklein da sind!

Der Bauch der Ziegenmütter wächst jedenfalls ordentlich jeden Tag!

Hier im Bild sind die Mädels gerade auf dem Weg in den in den Stall.

Einige Neuhofer kennen unser Ritual ja bereits, Ziegenherde unterwegs! 😊

Eure Biogärtnerei Hof Ardema

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Was macht der Biobauer im Januar?

Vollmond pflügen, ist doch klar! 😀

Heute war es endlich soweit, es ist Vollmond und Gerhard konnte sich dem lange ersehnten Vollmondpflügen widmen!
Den ganzen Winter hat es schon drauf hingefiebert, heute morgen um 4:30 Uhr auf zustehen, bei -10C° auf seinen geliebten Traktor zu springen und los zu pflügen. 🙃🙂

Ok wir klären mal auf!

Traktor fahren ja, pflügen ja, aber nicht unbedingt um 4:30Uhr!

Bei -10C° ja!
Das ist sozusagen im warsten Sinne des Wortes der Knackpunkt dabei.
Knackig kalt muss es sein, um jetzt zum pflügenfahren zu können.
Der Boden trägt so zusagen die Maschinen in gefrorenem Zustand und es entstehen keine Bodenverdichtungen ! Das ist uns sehr wichtig im Bioanbau, deshalb bringt Gerhard gerne solche “ Opfer“ 🥰

Die nächste Saison 2025 ist jetzt somit eröffnet!
Wir freuen uns drauf!
Und sind gespannt was uns das neue Jahr so bringt! 😊☺️

Übrigens, ab ca. Anfang Juli eröffnen wir eine Solawi auf unserem Hof.
Wir werden noch berichten an dieser Stelle!

Eure Biogärtnerei Hof Ardema